베네치아 부라노섬 무지갯빛 아침 산책: 12번 바포레토 물길부터 레이스 공예와 부솔라 과자의 유혹

베네치아 본섬의 소음에서 벗어나 부라노섬으로 향하는 가장 상쾌한 출발점은 본섬 북쪽 성벽 아래에 자리한 '폰다멘테 노베(Fondamente Nove, 줄여서 F.te Nove)' 선착장입니다. 아침 햇살이 차분하게 내려앉는 오전 8시 무렵 이곳에서 부라노행 12번 직통 바포레토에 오르면 여정이 시작됩니다.

유리 공예로 유명한 무라노섬을 지나자마자 배는 넓고 잔잔한 북부 라군(석호)의 망망대해로 미끄러져 나갑니다. 엔진 소리와 함께 하얗게 부서지는 물보라 뒤로 저 멀리 산미켈레 섬의 사이프러스 나무들과 아스라한 알프스 산자락의 실루엣이 펼쳐집니다.

약 40분의 항해 끝에 마침내 수평선 너머로 원색의 지붕들과 하늘을 찌를 듯 솟아 있는 교회의 종탑이 시야에 들어옵니다. 부라노섬 선착장에 발을 딛는 순간, 대형 크루즈선과 곤돌라 호객꾼으로 북적이던 본섬과는 완전히 다른 다정하고 정겨운 어촌 마을의 공기가 온몸을 감쌉니다.

단체 패키지 관광객이 몰려오기 전인 오전 9시부터 11시 사이의 2시간은 부라노섬이 가진 순수한 마법을 가장 완벽하게 누릴 수 있는 유일한 골든 타임입니다.

선착장을 벗어나 운하를 따라 섬 안쪽으로 발걸음을 옮기면 눈앞에 펼쳐지는 풍경에 절로 탄성이 터져 나옵니다. 에메랄드빛 녹색, 강렬한 마젠타 핑크, 따뜻한 겨자색 노랑, 짙은 코발트 블루로 칠해진 2~3층 벽돌집들이 좁은 수로를 사이에 두고 완벽한 조화를 이루고 있습니다.

집집마다 이렇게 눈부신 원색을 칠하게 된 데에는 눈물겨운 역사가 숨어 있습니다. 겨울철 아드리아해에서 몰아치는 짙은 바다안개 속에서 밤샘 조업을 마치고 노를 저어 돌아오던 부라노의 어부들이, 흐릿한 시야 속에서도 자신의 보금자리를 한눈에 알아보고 무사히 귀가할 수 있도록 집 벽을 각기 다른 화려한 색상으로 칠한 것이 시초였습니다.

오늘날에도 이 아름다운 전통은 시 정부의 엄격한 규정 아래 철저히 보존되고 있습니다. 주민들이 자기 집 외벽을 새로 칠할 때는 정부에 신청서를 제출하여 그 집이 속한 골목의 배색 조화에 맞는 고유 색상 코드를 지정받아야만 페인트칠을 할 수 있습니다.

창틀마다 걸려 있는 하얀 레이스 커튼과 빨랫줄에 널린 형형색색의 옷가지들, 그리고 집 앞 잔잔한 수면에 그림자처럼 비치는 파스텔톤 반영은 카메라 렌즈를 어디에 들이대도 한 폭의 수채화를 완성해 냅니다.

부라노섬의 남성들이 바다로 나가 거친 파도와 싸우는 동안, 섬에 남겨진 여인들은 어망을 깁던 섬세한 손놀림으로 인류 역사상 가장 정교한 수공예품을 탄생시켰습니다. 바로 세계적으로 명성을 떨친 '부라노 레이스(Punto in Aria / Merletto di Burano)'입니다.

베네치아 공화국 시절부터 부라노의 레이스는 유럽 왕실과 귀족들의 절대적인 사랑을 받았습니다. 프랑스의 루이 14세가 대관식 때 착용한 칼라 레이스 역시 부라노 장인들이 무려 2년에 걸쳐 완성한 것으로 전해집니다.

갈두피 광장(Piazza Galuppi)에 자리한 '레이스 박물관(Museo del Merletto)'에 들르면 16세기부터 전해 내려오는 박물관급 빈티지 레이스 작품들과 함께, 돋보기를 끼고 오직 바늘과 실 한 올로 기적 같은 기하학 문양을 엮어내는 할머니 장인들의 시연을 직접 목격할 수 있습니다.

거리의 기념품점 중 저렴한 5~10유로짜리 레이스는 대다수 공장 기계로 생산된 모조품입니다. 진짜 장인이 수작업으로 완성한 부라노 전통 레이스는 손바닥만 한 크기라도 수십만 원을 호가하므로, 작품의 진품 보증서(Certificato di Garanzia)를 확인하고 구매하는 안목이 필요합니다.

운하 골목을 걷다 보면 어디선가 달콤하고 고소한 버터 굽는 냄새가 코끝을 사로잡습니다. 부라노섬의 전통 제과 명물인 '부솔라(Bussolà)'와 '에세(Esse)' 비스킷입니다.

갈두피 거리 중심에 위치한 100년 전통의 제과점 '파스티체리아 팔미사노(Pasticceria Palmisano)'는 1926년 창업 이래 대를 이어 부솔라를 구워내는 섬의 미식 성지입니다. 가게 쇼윈도에는 노릇노릇하게 구워진 링 모양의 부솔라가 탑처럼 쌓여 있습니다.

부솔라는 과거 먼바다로 오랫동안 고기잡이를 떠나는 어부 남편들을 위해 아내들이 계란 노른자와 신선한 버터, 밀가루를 듬뿍 넣어 구워준 영양 보존식이었습니다. 묵직하면서도 한입 베어 물면 바삭하게 부서지며 진한 버터 향과 레몬 제스트의 은은한 산뜻함이 입안 가득 감돕니다.

카페 야외 테이블에 앉아 갓 추출한 쌉싸름한 에스프레소 한 잔에 갓 구운 부솔라 비스킷을 곁들여 먹으며 아침 운하의 고요를 음미하는 시간은, 이 작은 섬 여행에서 만나는 가장 소박하고도 황홀한 휴식입니다.

갈두피 광장의 끝자락에 우뚝 솟은 '산마르티노 성당(Chiesa di San Martino)'은 부라노섬 어디에서나 올려다보이는 이정표입니다. 하지만 이 성당의 53m 높이의 벽돌 종탑을 자세히 바라보면 눈을 의심하게 됩니다. 마치 피사의 사탑처럼 한쪽으로 확연하게 기울어져 있기 때문입니다.

16세기 갯벌 지반 위에 세워진 이 종탑은 기초 말뚝이 가라앉으면서 수직선에서 무려 1.8m나 기울어졌습니다. 좁은 운하 다리 위에서 기울어진 종탑이 붉은 지붕들 사이로 위태롭게 솟아 있는 모습을 운하의 물그림자와 함께 앵글에 담는 것은 부라노 최고의 포토제닉 명장면입니다.

정오가 가까워지면 본섬에서 출발한 단체 투어선들이 쏟아져 들어오며 좁은 골목길이 인파로 가득 차기 시작합니다. 이때 지체 없이 선착장으로 돌아가 본섬행 바포레토에 오르거나, 바로 맞은편 다리로 연결된 고즈넉한 포도밭 섬 '마조르보(Mazzorbo)'로 건너가 한적한 미식 산책을 이어가는 것이 현명합니다.

무지갯빛 골목의 화려함 뒤에 어부들의 삶과 여인들의 숭고한 장인 정신이 잔잔하게 녹아 있는 부라노섬의 아침은, 베네치아 여행의 모든 순간 중 가장 눈부시게 빛나는 페이지로 기억될 것입니다.